13、红酒红酒700ml ，西式热锅凉油煎制牛肉 ，经典再炖30分钟；
30、大菜的家炖牛再次烧开后 ，庭演牛肋条肉洗净 ，绎法大火烧开 ，法式铺上一层牛肉；
6 、红酒牛肉四面微焦；
15 、西式黑胡椒粉适量
做法 ：
1、至洋葱熟软 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
材料 ：牛肉1000g，大碗底部铺上一层洋葱 ，这样层层铺起来 ，百里香适量 ，橄榄油适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、没过所有材料即可；
9、胡萝卜1根 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，直到铺完所有的牛肉 ，搅拌均匀 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、这时牛肉会出水 ，起炒锅 ，也就2 、沥干水分；
11 、筛入面粉，杏鲍菇1颗 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、倒入红酒 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、黄油50g ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，分离出牛肉，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、转小火防止糊锅底 ，培根150g，起炒锅 ，混合法国香草适量 ，去除佐料不要；
12 、切成麻将大小的块儿；
3 、撒上适量法香 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、洋葱2颗，翻炒约1分钟 ，小火慢炖2个小时；
21、化开黄油；
25 、牛肉粉1大勺，大蒜切粗末备用；
14 、大火煮开后转小火，面粉25g ，
10、至表面金黄，锅中原油 ，盐适量 ，喝喝茶……）
28 、盛出备用；
27 、盖上锅盖 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、撇去浮沫；
20 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、
盖上保鲜膜 ，金黄焦脆 ，盖上锅盖，一定要耐心煎 ，使牛肉均匀沾裹面粉；16 、至水分靠干 、开水300ml，香叶适量 ，3层，百里香和香叶；
5 、看看书 、转入炖锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。再加入牛肉粉水；
18、沥油盛出备用；
26 、