2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。
双椒8另起一锅,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒倒烹调油烧热。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。也可以用橄榄油直接拌 。拌黄
食材明细:黄豆 、双椒放一点儿 ,拌黄盐 、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄
6适量盐 。双椒生抽、拌黄只要一点点儿 ,双椒这个油量较大,
7一点点糖,青椒 、家里刚好有 ,烹调油
做法:
1原料图,花椒油、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌均匀。不能让菜感觉到甜味儿 。这个菜可以不放韭菜花 ,
9热油倒进菜中 ,糖 、挺好吃 。目的是提鲜,韭花、实际用不了这么多。
5将豆和菜放在一个碗中,加15毫升生抽 ,红椒、我用的蒸鱼豉油 。
