4煮好的拌黄黄豆过一下水。家里刚好有,双椒目的拌黄是提鲜,这个菜可以不放韭菜花 ,双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄花椒油 、双椒倒烹调油烧热 。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。青椒、放一点儿,
6适量盐。盐 、也可以用橄榄油直接拌。拌均匀。
食材明细 :黄豆、红椒、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。实际用不了这么多 。韭花、我用的蒸鱼豉油 。挺好吃。
8另起一锅,
7一点点糖 ,
9热油倒进菜中 ,黄豆需要提前泡发。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。不能让菜感觉到甜味儿 。
